GALAU-ing

Galau itu bisa dibilang perasaan sedih, bimbang, ragu, kesal, dan rindu yang bercampur aduk jadi satu. Galau biasanya dirasakan kalo lagi kesel sama pacar ato kangen sama mantan. Galau yang aku rasain ini kategori kangen terhadap mantan. Kalo aku udah galau, bawaannya sedih terus ngambil headshet and muter lagu. Lagu yang di puter juga lagu mellow semua, yang biasanya bertemakan kekecewaan, patah hati, rindu, bahkan kekeselan yang memuncak. Ujung-ujungnya jadi nangis, mata merah + bengkak, hidung jadi ingusan plus bibir rasanya jadi lebih ‘tebel’ . kalo keluar kamar ceritanya mata abis kelilipan (alibi). Kan malu kalo ketahuan mamah sama papah, aku nangis gara-gara cowok. Yang ada malah diceramahin. Sebenernya ngapain juga aku galau sampe nangisin si doi, toh doi udah gak mikirin aku lagi ataupun kangen sama aku walau aku kangen setengah mati ama si doi. Doi kan udah punya pacar, udah ada cinta lain yang mengisi relung hatinya ampe aku aja tergusur dari hatinya. Nyesek banget sebenernya, tapi tetep harus nerima kenyataan kalo si doi udah bukan milik aku lagi. Semakin aku berusaha ngelupain doi, eh bayangannya si doi muncuuuul tiap malem. Tiap aku nutup mata, yang terlintas Cuma kenangan waktu masih bareng si doi. Kalo udah galau, biasanya keluar juga sumpah serapah dari mulutku. Nyumpahin pacarnya doi dong bukan si doi. Kayanya waktu galau emang waktu paling "sendu" dalam hidup aku. Kelakuanku aja jadi dramatis. Sekarang aku berusaha buat gak galau lagi. Air mataku terlalu berharga buat nangisin hal-hal kaya gitu!

“ don’t be a drama queen “

Sashimi yummiiiii

Sashimi (刺身^?) adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi.

Makanan laut segar seperti ikan, kerang, dan udang karang dihidangkan dalam bentuk irisan kecil yang mudah dimakan, sedang udang berukuran kecil ada yang hanya dikupas kulit dan dibuang kepalanya saja.

Tsuma adalah sebutan untuk bahan makanan penyerta yang bisa berupa lobak yang dipotong panjang-panjang dengan ukuran sangat halus, daun berwarna hijau yang disebut Oba (Aojizo), atau rumput laut seperti Wakame dan Tosakanori.

Sashimi juga berarti menikmati sesuatu dalam keadaan mentah, mulai dari potongan mentah daging Kuda (Basashi), daging ayam (Torisashi), hati ayam atau hati sapi, sampai pada potongan Konnyaku dan kembang tahu yang disebut Yuba.

Di daerah Kansai, sashimi lebih dikenal dengan sebutan O-tsukuri.

Ada pendapat yang mengatakan kebiasaan memakan potongan daging segar tanpa dimasak adalah sama tuanya dengan sejarah manusia, tapi kebiasaan ini bisa berlanjut atau hilang tergantung pada kondisi lingkungan tempat tinggal. Jepang merupakan negara kepulauan dengan hasil laut segar yang dapat dinikmati sepanjang tahun, sehingga kebiasaan menikmati makanan laut segar tanpa dimasak terus berlanjut. Ada juga pendapat yang mengatakan kata Sashimi berasal dari kata Namashishi (生肉^?, daging mentah) atau Namasuki (生切^?, potongan segar).

Jenis-jenis sashimi

• Tsugatazukuri

Potongan-potongan ikan disusun di atas tubuh ikan yang dipertahankan bentuknya mulai dari bagian kepala hingga ekor. Sashimi jenis ini kebanyakan hanya dinikmati pada kesempatan istimewa.

• Ikezukuri

Tsugatazukuri dengan ikan hidup yang dijadikan sashimi hanya beberapa saat sebelum dihidangkan.

• Tataki

Potongan ikan yang digarang untuk beberapa saat di atas api sehingga terlihat matang di bagian luar, segar di bagian dalam. Tataki ikan cakalang (Katsuo) dimakan bersama sausPonzu, parutan bawang putih dan irisan daun bawang.

sumber: http://id.wikipedia.org/wiki/Sashimi